Name: [당근양갱]당근으로 간단하게 양갱만들기
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 착즙주스 420ml; 한천 6g; 설탕 50g; 물엿 40g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,223

에궁이궁

[당근양갱]당근으로 간단하게 양갱만들기

시력개선에 효과가 좋은 당은은 그냥 먹어도 맛있고, 요리할때 메인 요리로 좋고 재료로 많이 사용하고 있어서 좋은데, 에궁이는 매년 한 박스 씩 구매해서 착즙 쥬스로 마셔요. 당근 특유의 맛과 단맛이 맛있더라구요. K-디저트로 응용해 봤어요.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

당근 착즙주스
420ml 구매
한천
6g 구매
설탕
50g 구매
물엿
40g 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

1. 당근 6개를 착즙하니 420ml양이 나왔어요.

착즙기가 없으면 갈아서 체어 걸러 주시면 되요.

2. 착즙된 당근 즙에 한천가루 6g을 넣골 20분 불려 주세요

3. 불린 당근 즙을 약불에 놓고 살살 끓이면서 설탕 50g을 넣어 주세요,

4. 설탕을 넣어준 당근 즙에 물엿 40g을 넣어 주면 준비 과정은 끝입니다.

5. 이제 시간과의 싸움이예요. 당근 즙이 반 정도 졸여 질때까지 한 방향으로 계속 저어주면서 졸여 주세요. 13분 정도 졸여 준거 같아요.

6. 붓기 좋은 그릇에 덜어서 살짝 식혀주세요. 한김 빼준다고 생각하시면 되요.

7. 양갱이 틀에 넣고 냉장고에 3시간 정도 굳혀 주세요.

: 설탕이나 물엿은 개인 입맛에 맞게 가감해 주시면 되요.

당근양갱 관련 상품

등록일 : 2023-01-09 수정일 : 2023-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#당근양갱만들기 #당근양갱레시피 #한식당근요리

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,079)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,590)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(379)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

파운드케이크 맛보장 레시피

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(584)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(124)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

[당근양갱]당근으로 간단하게 양갱만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피