Name: 설 명절 전으로 탄수화물이 적은 우엉전으로 해 보세요.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우엉 1줄; 물 180ml; 계란 1개; 부침가루 200g; 식용유 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

440

쌀코지일흔집밥

설 명절 전으로 탄수화물이 적은 우엉전으로 해 보세요.

우엉채조림 대신 우엉로 우엉전 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
1줄 구매
물
180ml 구매
계란
1개 구매
부침가루
200g 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

우엉은 껍질을 벗기고 물에 담가 둡니다. 이때 소금을 살짝 뿌려두거나 쌀발효소금을 살짝 넣으면 색이 까맣게 변하기 않아요.

부침가루 200g, 물 180ml, 계란 하나를 잘 풀어서 섞어 둡니다.

우엉은 조금 굵은 채를 썰어 둡니다. 너무 얇은 채보다는 조금 굵어야 식감이 더 살더라고요.

반죽에 우엉을 섞어 부칩니다. 팬이 달궈지면 오일을 넉넉히 둘러 우엉전을 구워요. 우엉은 채를 썰어서 반죽과 섞어 굽습니다. 너무 얇은 채보다는 대충 썬다는 느낌으로 써시면 아삭한 느낌을 더 즐길 수 있어요.

앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 굽는 동안 우엉 향이 너무 좋았어요.

우엉전 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

#우엉채조림 #우엉 #우엉전

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(32)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(25)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(27)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(12)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(125)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(62)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(137)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(111)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(60)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(65)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(22)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(156)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(81)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(79)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.9(26)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(39)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

설 명절 전으로 탄수화물이 적은 우엉전으로 해 보세요.

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피