Name: 시금치볶음과 전복스테이크: 홈파티요리,손님초대요리,쉬운요리
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 전복 20개; 시금치 1단; 국간장 1큰술 (또는 액젓); 소금 약간; 후추 약간; 버터 약간; 양파 1/2개; 현미유 약간 (또는 식용유)

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재미마미

시금치볶음과 전복스테이크: 홈파티요리,손님초대요리,쉬운요리

한창 맛있는 시금치를 빽으로 놓고 만든 전복요리에요.
전복손질 외에는 어려울 것 없는 요리이고 색깔도 예뻐서
홈파티요리 메인 메뉴로 올리기에도 좋아요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시금친은 소금 넣어 끓인 물에 아주 살짝만 데쳐 헹궈둔다.
양파를 잘게 다진 후 현미유 두른 팬에
타지 않게 볶는다

데친 시금치를 양파볶음 위에 올리고
간장이나 액젓과 후추,소금으로 뿌려 간을 한 후 재빠르게 볶아낸다

큰 접시에 시금치 볶음을 넓게 펼쳐 담는다

손질한 전복은 칼집을 낸 후 프라이팬에 버터를 두르고 앞뒤로 구워낸다.

시금치 위에 전복을 올린다.

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등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-04

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재미마미

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#전복스케이크 #시금치볶음 #메인요리 #홈파티요리 #손님초대요리

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