Name: 묵은지 김밥 만들기 간단한 백김치 요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 4장; 묵은지 400g; 밥 2공기; 매실청 1스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼; 달걀 3개; 멸치볶음 적당량

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달링제이

묵은지 김밥 만들기 간단한 백김치 요리

식단 관리한다고 닭가슴살만 먹었더니 며칠 동안 어지럽더라고요..? ㅎ_ㅎ 탄수화물, 김치도 좀 먹어야 될 것 같아서 집에 있는 종가집 백묵은지로 간단한 백김치 요리 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
4장 구매
묵은지
400g 구매
밥
2공기 구매
매실청
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
달걀
3개 구매
멸치볶음
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

종가집 백김치는 숙성시켜 나와서 고춧가루 씻어낼 필요 없이 바로 먹을 수 있는 간편함이 좋았어요.

백김치 김밥 만들기 전에 먼저 간단한 밑간을 해야 되는데 이렇게 만들면 더 맛있게 드실 수 있어요!

배추를 세로로 얇게 잘라줍니다.

매실청과 참기름 1스푼 추가

조물조물 무쳐주면 끝이에요. 단, 이 과정 전에 김치 국물이 없도록 물기를 꽉 짜내고 만들어야 식감이 더 좋습니다. 이제 간단한 묵은지 김밥 만들기 시작해 볼게요!

밥은 참기름, 맛소금 약간 넣어 밑간하고 계란 지단과 묵은지 양념한 것만 있으면 재료 준비는 끝이에요

김 위에 밥 얇게 깔고 김치, 계란, 그리고 기호에 따라 멸치볶음 추가하면 더 풍성하고 맛있게 먹을 수 있어요

돌돌 말아 완성!

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등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-03

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달링제이

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#묵은지김밥

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