Name: 올 겨울 내 최애 간식은 붕어빵 아니고 우유전병
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우유 300ml; 밀가루 중력분 160g; 소금 1꼬집; 식용유 적당량; 팥앙금 250g; 호두 분태 30g

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올 겨울 내 최애 간식은 붕어빵 아니고 우유전병

우유를 활용한 고소한 전병
부드러운 전병 사이에
팥앙금을 넣어 맛을 더했어요.

한입에 쏙 들어가는 크키로 만들어
차나 음료와 먹으면 너무 좋은 디저트에요!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[전병 재료]

우유
300ml 구매
밀가루 중력분
160g 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
적당량 구매

[속재료]

팥앙금
250g 구매
호두 분태
30g 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

볼에 밀가루, 소금을 넣고 우유를 조금씩 부어가며 섞는다.

섞은 반죽을 체에 한번 거른다.

팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 펼친다.

약불에서 한 장씩 부친 후 잠깐 식혀둔다.

볼에 팥앙금을 풀어준 후 호두 분태를 넣고 섞는다.

전병에 속 재료를 넓게 펼쳐 올린다.

돌돌 말아 한 입 크기로 자른다.

코첼라 칼

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등록일 : 2022-12-27 수정일 : 2024-06-24

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