햄버거재료(양파절임)

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햄버거재료(양파절임)

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

적양파
2개 구매
식초
2T 구매
설탕
6T 구매
고춧가루
1T 구매
물
40ml 구매

노하우

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양파를 얇게 채를 썰어 물에 담궈 매운 맛을 빼준다!!!

양파를 제외한 나머지 재료를 냄비에 넣고 잘 섞어 준다!!!

재료가 다 녹아 들면 촛물을 끓여 준다!!!

물이 끓어 오르면 미지끈하게 식혀준다!!!

식힌 물에 양파를 넣어 재워준다!!!

양파가 숨이 죽거나 맛이 배어들면 양파를 건져 물을 완전 빼어 바트에 담아 보관한다!!!

양파절임 관련 상품

등록일 : 2022-12-25 수정일 : 2022-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

sns

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#햄버거 #햄버거소스 #햄버거레시피 #양식 #양식레시피 #레시피 #창업 #창업아이템 #식당창업

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