Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,526
상품목록
main thumb
만개의레시피

[TV요리] 간단하지만 맛은 간단하지 않은 편스토랑 이찬원 쌈장닭갈비 & 부추무침

찬또쉐프의 새로운 요리 ‘쌈장닭갈비’
쌈장의 감칠맛이 너무 매력적이라
야식이나 술안주로 딱이에요.

부추무침과 함께 먹으면 더 맛있게 드실 수 있어요!
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 우유에 30분~1시간 정도 재운 후 물에 씻고 물기를 제거해요.
양파는 굵게 채 썰어요.
깻잎은 1cm 너비로 채 썰어요.
큰 볼에 쌈장재료를 모두 섞어요.
쌈장이 담긴 볼에 닭고기와 채소를 모두 넣고 버무려서 냉장고에 30분 이상 재워요.
팬에 식용유를 두르고 닭갈비를 껍질부분 부터 구워요.
닭이 어느정도 익으면 잘라서 속까지 익혀요.
부추는 4~5cm 길이로 썰어요.
양파는 얇게 채 썰어요.
멸치액젓, 설탕, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요.
부추와 양파에 만들어 놓은 양념장을 조금씩 넣고 버무린 후 깨를 뿌려완성해요.

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2022-12-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns sns sns sns
요리 후기 2

J 2023-06-25 19:15:31

마지막에 밥까지 볶아서 야무지게 잘 먹었습니다  

고운것도 거짓되고 아름다운것도 헛되나 2022-12-23 20:55:58

이찬원씨 감사합니다. 맛나요.너무~~~♡ 

댓글 0
파일첨부
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.