류수영 드라이카레 만드는 법(편스토랑 마늘카페)

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깨주부

류수영 드라이카레 만드는 법(편스토랑 마늘카페)

저는 카레를 참 좋아하는데
신랑은 또 그 향이 너무 싫다네요.
그래서 자주 해먹지 않는 요리인데
이번에 덮밥식으로 올려먹는
드라이카레 만드는 법을 보고
저도 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2줄 구매
양배추
1/4개 구매
마늘
1줌 구매
고형 카레
2조각 구매
청양고추
1개 구매
달걀
1개 구매
간장
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 삼겹살을 구워주다가 마늘 한 줌을 넣고 튀기듯이 익혀줍니다.

진간장 1T, 맛술 2T를 넣어줍니다.

양배추 1/4통을 잘게 다져서 넣고 살짝 볶아준 후에 뚜껑을 덮고 약불로 20분간 익혀줍니다.

고형 카레를 물에 잘 개어 넣어주고 뚜껑을 덮고 5분간 뜸 들이듯 익혀줍니다.

접시에 밥을 담고 카레를 올린 다음, 달걀노른자와 송송 썬 청양고추 올려주면 완성입니다.

: 맥주와 어울리는 안주 만들어
혼술 하는 거 넘 좋아하는데
이 드라이카레가 딱이네요!!
치맥, 피맥은 가라~
이제 카맥이 대세!!

드라이카레 관련 상품

등록일 : 2022-12-21 수정일 : 2022-12-21

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#류수영카레 #류수영드라이카레 #편스토랑드라이카레 #류수영마늘카페 #편스토랑마늘카레

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