Name: 봄이오려나봐요~ 냉이무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 300g; 다진마늘 1스푼; 통깨 1스푼; 대파 약간; 소금 약간; 후춧가루 약간; 참기름 약간

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승일승훈

봄이오려나봐요~ 냉이무침

냉이를 보면 봄이 오려나봅니다. 라는 생각이 드네요. 요즘은 제철이라는 것보다는 사시사철 냉이가 마트에 가득합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
300g 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
대파
약간 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉이무침을 소개합니다.

냉이를 마트에서 데려왔습니다.

끊는물에 소금을 약간 넣어준후 냉이를 삶아주세요.

깨끗한 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 꽉 없애주세요.

다진마늘,통깨,소금,참기름,후춧가루를 넣어주세요.

조물조물 냉이를 무쳐주세요.

냉이무침이 완성이 되었습니다.

우리집 식탁에 봄이 오려나봅니다.

: 냉이는 삶을때 소금을 약간 넣어준후 삶아주세요. 그리고 손으로 눌러서 삶는 정도를 꼭 확인해 주세요.

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등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-14

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#냉이무침 #냉이요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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