영양가 있는 밤밥 만들기. (양념장 레시피 있어요)

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슬비하이

영양가 있는 밤밥 만들기. (양념장 레시피 있어요)

어머니가 밤을 깎아서 주셔가지고 밤밥을 만들어봤어요.
팔로우, 스크랩, 댓글 많이많이 부탁드려욤 ♥

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀 또는 잡곡
7컵 구매
밤
2~2.5주먹 구매

[양념장]

맛술
2큰술 구매
진간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진대파
1대 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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우선 밥을 먼저 했어요. 저는 쌀+잡곡 섞어서 7컵했는데 양은 상관없어요.

씻어준 상태로 살짝 불리는 채로 밤을 깎으러 갔어요. 엄마가 겉껍질만 까주셔서.. 속껍질 깎기도 쉽지 않더라고요~

이제 밤을 2~2.5주먹정도 넣었어요.

눈금 7컵에서 반정도 더 넣고 물양 맞췄어요.

이제 잡곡 고화력으로 고압취사 해줍니다.

밤 밥에는 양념장이 크게 필요없지만 양념장 만들어서 비벼가지고 마른 김에 싸먹고 하려고 양념장을 만들었어요.
맛술 2큰술

진간장 3큰술

다진마늘 1큰술

고춧가루 1큰술

참기름 1큰술

다진 대파 1대(4-5큰술)

통깨 1큰술

밤 밥이 완성됐어요.

양념장 조금씩 비벼먹기에도 좋아요!

밤밥 관련 상품

등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2022-12-09

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슬비하이

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#밤밥 #건강밥 #맛있는밥하기 #간단하게밥하기 #간단한요리 #밥하는방법 #밤밥양념장 #영양밥양념장

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