Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,253
상품목록
main thumb
배고픈엄마

바삭한 김치전 만드는법 튀김가루 빵가루 김치전 반죽 만들기

예능 나혼자산다 보는데 김치전이 너무 맛나 보입니다. 김장하기 전에 묵은 김치도 정리해야 해서 저도 김치전을 부쳐 휴일 한 끼 간단하게 해결했습니다. 제 손으로 적기 그렇지만 제 김장 김치는 맛있습니다. 시어머님은 싱겁다 하시는데 그게 저희 김치 맛이지요. 김치, 튀김가루, 차가운 생수, 그리고 튀김가루 살짝 넣고 만든 김치전이 바삭하니 맛있습니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰 그릇에 튀김가루 1+1/2컵, 차가운 생수 1+1/2컵을 넣고 덩어리지지 않게 섞어 줍니다.
가위로 채썰듯 묵은 김치를 잘라 3컵을 넣어 줍니다.
그리고 고르게 잘 섞어 김치전 반죽을 만들어 줍니다.
달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 김치전 반죽을 한국자 떠서 얇게 펴줍니다. 반죽을 너무 두껍지 않게 올려줍니다.
그리고 빵가루 2큰술을 김치전 반죽 위에 고르게 뿌려 줍니다.
김치전 한면에 빵가루를 입혀주었지요.
김치전 바닥면이 노릇하니 익으면 빵가루 면이 아래로 가게 뒤집어 줍니다. 그리고 식용유를 후라이팬 테두리로 살짝 둘려줍니다.
빵가루를 뿌려 노릇하게 익힌 면입니다. 김치전이 테두리만 바삭한게 아니고 전체적으로 다 바삭하게 잘 부쳐졌습니다.

등록일 : 2022-12-05 수정일 : 2022-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기
찌개 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.