밑반찬 만들기 매운 어묵 볶음..

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윤씨네삼남매

밑반찬 만들기 매운 어묵 볶음..

어묵 한봉지 사다가 반찬 만들었어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리당
1큰술 구매
물
100ml 구매
다진마늘
1티스푼 구매
식용유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 어묵 5장 먹기 좋은 크기로 썰어주고

양파와 고추도 썰어서 준비합니다.

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶아주다가 어묵이랑 양파 고추 몽땅 다 넣고 볶아줍니다

고춧가루 1큰술 넣고

간장 2큰술, 요리당 1큰술, 물 100ml 넣고 마구마구 섞어가며 볶아줍니다

물기가 있으니 물기가 날아갈때까지 계속 볶아줍니다
중약불에서..

다 볶아졌음 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 뿌려주면 매운 어묵 볶음 완성입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#매운어묵볶음 #어묵볶음 #어묵반찬 #밑반찬

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