밥 오믈렛:누룽지와 볶은채소의 한그릇 건강밥상

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밥 오믈렛:누룽지와 볶은채소의 한그릇 건강밥상

누룽지 안에 채소를 볶아 넣고 접은 신박한 밥요리

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미밥
1인분 구매
구운김
1장 구매
참깨
1큰술 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
파프리카
약간 구매
베이컨
2장 구매
식용유
약간 구매
토마토케찹
약간 구매

노하우

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따뜻한 현미밥에 잘게 썬 구운 김과 참깨를 넣고 잘 섞는다

베이컨은 데친 후 잘게 썰고 채소들도 잘게 썬다

팬에 식용유를 두르고 베이컨과 양파부터 볶다가 채소들을 넣어 볶는다. 이때 소금과 후추로 밑간한다.

마지막에 해바라기씨를 넣고 볶는다

팬에 식용유를 얇게 펴바르고 밥을 평평하게 펼치고 약불에서 굽는다

누룽지가 된 밥위에 모짜렐라치즈를 넉넉히 넣고 뚜껑 덮어 치즈를 녹인다

치즈가 녹으면 밥을 접시에 담고 볶은채소를 올린다.

밥을 오믈렛 모양으로 반으로 접고 케첩이나 토마토소스를 뿌린다.

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등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-25

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