오징어무국 재료도 참 간단해요.
오징어2마리.육수 600ml.무1/4개.국간장1t.간마늘1t.
고춧가루2t.고추장2t.파 한움큼.소금 약간.
우선 무는 깨끗이 세척해서 적당한 크기로 잘라 준비해 주시구요
오징어도 손가락 한마디 정도의 길이로 잘라서 준비해 주세요.
그리고 육수 600ml를 넣어 주세요.
간을 보셔서 약간 싱거우시다 싶으시면
소금을 약간 넣어서 간을 맞추어 주세요.
그리고 국물이 끓으려고 하면 오징어 손질해 둔것도 넣어 주시구요
오징어가 흰색으로 변하면서 익으면 대파를 넣어서
조금만 더 끓이다가 불을 꺼 주세요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.