Name: [식약처] 양송이구이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양송이 100g; 로즈마리 1g; 돼지고기 다짐육 100g; 청양고추 30g; 후추 1g; 다진마늘 5g; 달걀 60g; 밀가루 5g; 홀스레디쉬 30g; 레몬즙 15g; 후추 1g

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식품의약품안전처

[식약처] 양송이구이

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양송이
100g 구매
로즈마리
1g 구매

[소]

[소스]

홀스레디쉬
30g 구매
레몬즙
15g 구매
후추
1g 구매

노하우

조리순서Steps

양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝
묻혀준다.

청양고추를 송송 다진다.

청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려
준다.

양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.

소스를 만들어준다.

팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고
소스와 함께 낸다.

: 청양고추와 마늘을 사용해 특유의 맛과 향을 냈고, 양송이버섯 특유의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄일 수가 있다.

양송이구이 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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