치즈크렘(투렌풍 크렘)

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치즈크렘(투렌풍 크렘)

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

볼에 체를 올려놓고 가제를 깐다!!!

가제에 생크림 치즈를 넣고 감싼 다음 냉장고에 넣고 하루정도 재워둬서 물을 빼준다!!!

치즈가 준비되면 생크림을 넣고 거품기로 섞어 주다 슈거파우더와 바닐라 파우더를 넣고 섞어 준다!!!

틀을 준비하여 가제를 깔고 그 안에 치즈를 넣고 냉장고에 1시간정도 보관하여 차게 식혀 완성한다!!!

: 생크림치즈가 없을경우 크림치즈로 대체해도 무방하다!!!

치즈크림 관련 상품

등록일 : 2022-11-16 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

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#치즈 #크림치즈 #치즈크렘 #양식 #양식레시피 #레시피 #창업 #창업아이템 #식당창업

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