Name: [식약처] 감닭떡갈비
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭고기 120g; 감자 200g; 양파 50g; 달걀 1개; 마늘 10g; 찹쌀가루 50g; 매실청 5g; 소금 0.3g; 후춧가루 0.5g; 식용유 20g

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식품의약품안전처

[식약처] 감닭떡갈비

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

닭 살을 곱게 다진다.

다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및
다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.

믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를
넣고 간다.

갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과
달걀을 섞는다.

4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다

팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를
앞뒤로 구워 익힌다.

: 갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.

감닭떡갈비 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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