Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

496
상품목록
main thumb
아이해피

오징어 전복 넣은 스파게티. 폰타나 볼로냐 베이컨 볼로네제

폰타나 스파게티 소스가 있어 오늘은 스파게티를 만들어 볼게요. ​스파게티는 은근히 간편해서 밥하기 싫은 날 먹기 좋은 거 같아요. 든든하고요. ​마늘 슬라이스와 양파를 듬뿍 넣어 전복과 오징어의 비린 맛을 제거합니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 전복 손질법전복 손질법
▶ 전복 조리법전복 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 마늘, 전복, 오징어는 깨끗이 씻어 준비합니다.
물에 소금을 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 8~9분을 삶아요. 타이머를 이용해서 8분간 삶았어요. 삶은 면은 찬물에 헹구지 않아요.
건져낸 면에 오일 넣고 섞어 두어요.
면을 삶는동안 소스를 만들어요. 슬라이스한 마늘을 올리브유에 볶다가 칼집을 넣어 손질한 전복을 같이 볶아둡니다.
구운 전복은 접시에 옮겨두고
양파를 추가해서 양파와 마늘을 더 볶아 줍니다.
오징어도 살짝 데쳐 준비해 둡니다. 링 모양으로 잘랐어야 했는데...ㅠㅠ 오징어볶음용으로 잘라졌네요. 이런 실수를ㅋㅋ
볶아둔 양파 위에 소스와 오징어를 넣고 섞어 줍니다. 볼로네제소스란??? 토마토와 고기를 베이스로 만든 소스이며 라구소스라고 알려져 있습니다.
전복과 오징어를 듬뿍 넣은 볼로냐 베이컨 볼로네제 스파게티소스가 완성되었습니다.
완성된 스파게티 소스에 삶아둔 면을 섞으면 완성입니다.
전복은 양념에 묻지 않게 올려 먹어도 되고요. 소스에 같이 버무려 먹어도 좋습니다.

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

sns
댓글 0
파일첨부
#폰타나볼로냐베이컨볼로네제#볼로네제스파게티#오징어#전복#양파#마늘슬라이스#스파게티#베이컨
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.