Name: 소고기 볶음 고기 소스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기 250g; 양파 1개; 대파 1/4개; 식용유 3T; 다진마늘 약간; 맛간장 1T; 원당 1T (또는 설탕); 해선장소스 1T; 물 1T; 참기름 1T; 통깨 1T; 꽃소금 적당량; 후춧가루 톡톡

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요리조이

소고기 볶음 고기 소스 만들기

겉바속촉 쫀득한 소고기 볶음 밥반찬으로 좋아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
250g 구매
양파
1개 구매
대파
1/4개 구매
식용유
3T 구매
다진마늘
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

랩을 깔고 소불고기를 펼쳐 넣고

랩을 접어서 요리 망치로 골고루 두드려서 고기를 부드럽게 합니다 (랩 또는 비닐을 이용하면 설거지가 줄어요)

맛간장 1T 원당 1T 해선장 소스 1T 물 1T 준비합니다

소스를 골고루 섞어주세요

양파와 대파를 작게 썰고

달군 팬에 식용유 2T 두르고 센불에 고기를 덩어리째 넣고 노릇하게 부쳐주세요

소금과 후춧가루를 뿌려주세요 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요
접시에 담아두세요

팬에 식용유 1T 두르고 다진마늘 양파 대파를 넣고 골고루 볶아주세요

뒤집개로 소고기를 작게 찢어주고 소스를 3~4T 넣고 야채와 같이 볶아주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 접시에 담아 맛있게 먹어요

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등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#소고기볶음 #밥반찬 #건강 #영양 #고기소스

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