연근 두부 샐러드 /두부 연근 샐러드 만들기/오리엔탈 드레싱 만들기

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미루나무

연근 두부 샐러드 /두부 연근 샐러드 만들기/오리엔탈 드레싱 만들기

두부 연근 샐러드
연근 두부 샐러드
다이어트 샐러드

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

연근
1개 구매
두부
1개 구매
소금
1T 구매
식초
1T 구매
양상추
적당량 구매
어린잎채소
약간 구매
식용유
적당량 구매

[소스 만들기]

간장
3T 구매
올리브유
3T 구매
식초
1T 구매
설탕
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부 준비했어요
많으면 반모만 써도 될 것 같아요

통연근으로 구입하고요
연근양도 조절해서 하세요
저는 모두 사용했어요

연근은 감자깍기 필러로 깍았어요

연근은 최대한 얇게 썰어주세요

식초 1숟가락
소금 1숟가락
넣고 2분 정도 데쳐서

찬물에 씻어서
물기 제거하고요

야채는 깨끗이 씻어서
물기를 제거해 주세요

저는 야채 탈수기를 사용해요

오리엔탈 소스 만들 거예요
간장 3숟가락
올리브유 3숟가락
식초 1숟가락
설탕 1숟가락
다진 마늘

두부는 깍둑썰기로 할게요

두부는 전분에 사방으로 묻혀주세요

기름 넉넉히 넣고요
노릇노릇하게 구워주세요

두부 부침은 완성됐어요
전분기가 있어서
약간 서로 붙을 거예요

야채 얹고 두부랑 연근 얹고

오리엔탈 소스 뿌리면 끝.

: 재료만 미리 만들어 놨다가 그때 그때 소스 뿌려서
드시면 좋아요

연근두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-07

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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#연근샐러드 #두부샐러드 #샐러드 #다이어트샐러드 #다이어트두부 #연근 #연근요리 #두부요리 #다이어트

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