Name: #미트볼 #마르게리타미트볼 #미트볼파스타만들기 #미트볼토마토파스타 #아라비아따파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마르게리타미트볼 400g; 아라비아따 파스타소스 420g; 마늘허브소금 1작은술; 후추 1작은술; 다진마늘 1큰술; 레드페퍼홀 1작은술; 올리브오일 3큰술; 파마산치즈가루 2큰술; 수란 2개; 파스타면 2인분; 파슬리가루 1작은술; 육수 500ml; 바질가루 약간

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강철새잎

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#토마토소스 #토마토파스타

마르게리타미트볼에 아라비아따소스 넣고

한팬으로 만든 미트볼파스타입니다.

토마토파스타인데, 미트볼이 엄청 크고 치즈가 가득 들어가져 있어서

푸짐하게 만들어서 먹을 수 있는 미트볼토마토파스타죠.

아라비이따소스라서 약간 매콤함도 있고요.

미트볼이 느끼할 수 있으니 섞어서 만들면 깔끔한 토마토파스타가 됩니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

달궈진 팬에 올리브오일 충분히 두르고, 레드페퍼홀, 다진마늘, 후추, 바질가루를 넣고 볶아 줍니다.

마르게리따미트볼입니다. 밀키트가 아닌 일회용냉동제품이지요. 충분히 냉장해동한 후에 사용합니다. 3분 미트볼 사용하셔도 됩니다.

파스타소스는 아리비아따소스를 사용했습니다.

잘 볶아낸 후에 마르게리따미트볼과 아라비아따소스를 넣어 줍니다. 한번 살짝 센불에서 볶아 줍니다.

육수를 부어 주고는 팔팔 끓여 줍니다. 이번 파스타는 딱 하나의 냄비로 하는 파스타입니다. 그래서 넉넉하게 육수를 부어 주었습니다. 면이 익어야하기 때문이지요.

끓어오르면 면을 투하합니다. 젓가락으로 잘 저어서 뭉쳐지지 않게 합니다.

토마토소스를 넣지는 했지만 육수가 많이 들어갔으므로 마지막간은 파마산치즈가루로 해 줍니다.

면도 다 익었습니다. 걸쭉해진 상태의 미트볼파스타가 되었습니다. 여기에 잔열로 반숙된 계란을 넣어 줍니다. 수란입니다.

완성접시에 미트볼과 소스, 그리고 면을 담아 주고는 위에 수란을 올려 줍니다. 그리고 파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려서 마무리하면 미트볼파스타 완성입니다.
이정도의 양이면 배터지겠죠. 수란도 터트려서 먹어 주고 미트볼도 먹고요. 고기도 먹고 계란도 먹고...단백질 섭취에 최고입니다.