보양식 오리고기 오리주물럭 오리 고추장 불고기

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요리조이

보양식 오리고기 오리주물럭 오리 고추장 불고기

매콤 담백한 오리고기 쫄깃쫄깃 맛있어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오리고기
300g 구매
청량고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/5개 구매
부추
1줌 구매
팽이버섯
1/2팩 구매

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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야채를 깨끗이 씻어주세요

청량고추를 작게 썰어서 오리고기에 넣고 골고루 버무려 주세요

원당 1T 고추가루 3T 다진마늘 2T 매실액 2T 다진생강 2/3T 양조간장 1T 고추장 3T 를 골고루 섞어주세요

부추는 4등분하고 팽이버섯은 밑둥을 자르고 씻은 다음 물기를 빼고 밑둥을 듬성듬성 잘라 주세요 양파는 네모나게 대파는 반잘라서 채썰어 주세요

달군 팬에 고기와 야채 양념을 넣고 골고루 섞으면서 센불에 볶아주세요

고기가 거의 익으면 팽이버섯을 넣고 골고루 볶아주세요

불을 끄고 후춧가루를 뿌리고 뜨거울때 썰어놓은 부추와 함께 맛있게 먹어요

: 오리고기 효능
혈관 피부 건강 체중관리 도움 독소배출 면역력 향상 자연강장 (체력증진 영양 보충) 빈혈예방 피로회복

오리주물럭 관련 상품

등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#보양식 #오리고기 #오리주물럭 #오리고추장불고기

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