Name: 레드 레디쉬 피클[뿌리채소요리]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레드 레디쉬 1kg; 물 400ml; 식초 400ml; 설탕 5큰술; 소금 2큰술; 통후추 20알; 정향 3개; 월계수잎 2장; 매운고추 4개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,917

달콤스윗맘

레드 레디쉬 피클[뿌리채소요리]

장을 보러 갔는데 빨간 레드 레디쉬가 너무 이뻐서 두봉지 집어 왔습니다.새콤 달콤 피클만들어 연어회랑 함께 먹으니 너무 맛있었습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레드 레디쉬
1kg 구매
물
400ml 구매
식초
400ml 구매
설탕
5큰술 구매
소금
2큰술 구매
통후추
20알 구매
정향
3개 구매
월계수잎
2장 구매
매운고추
4개 구매

노하우

조리순서Steps

레드 레디쉬를 깨끗히 씻은 후 채에 받쳐 물기를 빼 준 다음

깨끗히 다듬어 줍니다.

최대한 얇게 레드 레디쉬를 슬라이스 해 줍니다.

그냥 보고 있어도 어찌 이리 이쁜지!

※정확한 계량을 위해 계량컵과 계량스푼을 사용해 주세요.
물 2컵(400ml)에
설탕 5큰술
소금 2큰술

식초 2컵(400ml)

통후추 20알
정향 3개
월계수잎 2장

매운 고추 4개
쏀불에서 팔팔 끓입니다.

팔팔 끓인 피클물을 레드 레디쉬에 부어줍니다.

한소끔 식힌 후

유리병에 넣어줍니다.

3일이 지난 후에 짜잔~~~

연어회 먹을 때 꺼내서 함께 먹는데 너무너무 맛난거 있죠!

레드레디쉬피클 관련 상품

등록일 : 2022-10-30 수정일 : 2022-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

요리 후기 1

pumpkin 2023-10-10 04:08:22

남편이 너무 좋아하네요! 레시피 감사합니다

#레드레디쉬피클 #뿌리채소요리

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

굴국밥 맛보장 레시피

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,599)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)