[식약처] 수박 화채

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식품의약품안전처

[식약처] 수박 화채

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
12g 구매
물
8g 구매
수박
180g 구매
팥
5g 구매
설탕
5g 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 팥 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.

찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.

찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.

수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.

그릇에 3과 4를 넣는다.

기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.

: 수박은 모양틀을 이용하여 예쁜 모양을 만들어 보자.

수박화채 관련 상품

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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