애호박된장찌개/두부된장찌개/간단된장찌개

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리디아의요리조리집밥

애호박된장찌개/두부된장찌개/간단된장찌개

싸늘해진 날씨에 따뜻한 국물이 그리워지는

계절이 왔습니다.

집된장과 시판된장을 반반 풀고

두부와 애호박을 넣고

청양고추와 대파도 넣어

간단한 애호박된장찌개를

끓였습니다.

바글바글 끓인 애호박된장찌개를

한 숟가락 떠서 밥 위에

올려 먹으면 정말 밥도둑입니다.

구수한 된장맛과 부드러운 두부와

달큰한 애호박맛이 어우러진 따끈한

애호박된장찌개로

훈훈한 상차림을 만들어 보세요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
두부
1모 구매
청양고추
1개 구매
대파
1큰술 구매
다시팩
1개 구매
집된장
1큰술 구매
시판된장
1큰술 구매
고추가루
2작은술 구매
간마늘
1큰술 구매
생수
1000ml 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다.

냄비에 생수 1000ml 붓고 모둠 다시 팩을 넣은 후 끓여 줍니다.

다싯물이 우려 지면 된장을 체에 담고 걸러 줍니다.

애호박을 길이로 3등분으로 썰어 줍니다.

애호박을 길이로 3등분 한 후 1센치 두께로 나박 썰어 줍니다.

청양 고추는 송 송 썰어 줍니다.

두부는(300g) 깍뚝 썰어 줍니다.

다싯물에 된장을 풀고 두부를 넣어 줍니다.

나박썰기 한 애호박도 넣어 줍니다.

간마늘을 넣어 줍니다.

청양 고추도 넣어 줍니다.

고추 가루도 넣어 줍니다.

대파를 넣어 줍니다.

한소큼 끓여 줍니다.

: 단단한 재료가 없어서 다싯물에 된장을 풀어
재료를 한 번에 모두 넣어 끓여도 됩니다.

애호박된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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