Name: [식약처] 버섯 참치 무른밥
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불린 쌀 30g; 물 92g; 참치캔 10g; 표고버섯 5g; 무 5g; 양파 5g; 참기름 2g; 통깨 1g; 소금 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 버섯 참치 무른밥

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다.

참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.

팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.

3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.

4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.

참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.

: 물의 양 조절에 주의하여 너무 죽처럼 되지 않도록 주의 한다.

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등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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