Name: [식약처] 김자반
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김 10g; 마늘 8g; 생강 5g; 통깨 1.3g; 물 30g; 간장 2g; 설탕 2g; 물엿 1g; 식초 1g; 홍고추 1g

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식품의약품안전처

[식약처] 김자반

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김
10g 구매
마늘
8g 구매
생강
5g 구매
통깨
1.3g 구매

[소스]

물
30g 구매
간장
2g 구매
설탕
2g 구매
물엿
1g 구매
식초
1g 구매
홍고추
1g 구매

노하우

조리순서Steps

김은 티를 골라낸다.

홍고추, 마늘, 생강은 곱게 채썬다.

간장소스의 양념들은 모두 합하여 20분 가량 낮은 불에서 끓여서 식힌다.

김은 먹기 좋은 크기로 12~18등분으로 자른다.

양념간장에 마늘, 생강, 홍고추채를 섞는다.

김을 차곡차곡 쌓은 뒤 양념간장을 위에 부어준다.

김자반 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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