Name: [식약처] 오리고기곰피쌈
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오리고기 50g; 곰피 미역 20g; 무순 10g; 올리브유 4g; 오미자액기스 1g; 고추장 6g; 설탕 2g; 식초 2.5g; 물 2.5g

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식품의약품안전처

[식약처] 오리고기곰피쌈

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오리고기
50g 구매
곰피 미역
20g 구매
무순
10g 구매
올리브유
4g 구매
오미자액기스
1g 구매
고추장
6g 구매
설탕
2g 구매
식초
2.5g 구매
물
2.5g 구매

노하우

조리순서Steps

곰피를 데쳐 찬물에 헹군다.

헹군 곰피는 10cm길이로 자른다.

오미자액기스, 고추장, 설탕, 식초, 물을 섞어 오미자 초고추장 소스를 만든다.

팬에 오리고기를 굽는다.

곰피에 오리구이와 무순을 올리고 오미자 초고추장을 발라 돌돌 말아준다.

그릇에 담아 완성한다.

: 소금에 절여서 시판되는 곰피는 찬물에 충분히 담가 소금기를 제거하고 사용한다.

오리고기미역쌈 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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