간단하게 만드는 단짠단짠 양념 등갈비

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첼라인나

간단하게 만드는 단짠단짠 양념 등갈비

굴소스를 넣어 단짠단짠 양념 등갈비를 만들어봤어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
500g 구매
콜라
320ml 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
꿀
1스푼 구매
매실
1스푼 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

조리순서Steps

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등갈비는 깨끗한 물로 씻은 후 불순물을 제거한 후 맛술 1스푼을 추가해주세요

콜라 320ml를 추가하여 등갈비를 익혀주세요

콜라는 육질도 부드럽게 만들어줄 뿐 아니라 잡내 제거에도 좋아요

등갈비가 2/3 이상 익으면 물에 한번 씻어주세요

2번 과정에서 사용했던 웍도 불순물이 묻어 있으니 키친 타올로 한번 닦아주세요!

굴소스 2스푼+간장 2스푼+꿀 1스푼+매실 1스푼+다진마늘1t를 추가하여 양념을 만들어주세요

중불

양념은 살짝 찐득해질 정도로 졸여서 고기를 익혀주면 완성입니다

중불

: 콜라를 넣는 것이 포인트입니다!

양념등갈비 관련 상품

등록일 : 2022-10-18 수정일 : 2022-10-18

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

귀여운낙타 2022-10-23 18:29:09

신랑이 식당 갈필요없데요 ㅎㅎ 맛있습니다!

쉐프의 한마디2022-10-26 09:15:41

감사합니다:)

댓글 4

#등갈비 #양념등갈비 #초간단등갈비 #굴소스요리 #콜라등갈비

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