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써지니
마른 황태포
황태채를 불린 물을 버리지 않고 멸치 다시마 육수와 함께 사용하셔도 됩니다.
무를 넣으면 국물맛이 한결 시원해지기 때문에 넣었고,
대파는 어스로 썰어도 상관 없습니다.
불린 황태채, 무, 들기름
중간불
중간불
맛술을 넣으면 황태채의 특유의 맛을 줄여줄 수 있습니다.
황태채 불린물을 버리지 말고 멸치 다시마 육수와 함께 넣어주면
황태 해장국 국물맛이 더 구수해집니다.
계란물
중간불
계란물을 넣고 바로 저어주면 지저분하게 풀어질 수 있기 때문에, 조금
기다렸다가 저어주세요.
등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
시원하고 깔끔하고 맛있게 먹었어요
안녕하세요 제 요리가 참고가 되어서 맛있게 드셨다니 기분이 좋으네요..방문해주셔서 감사드려요^^
매우만족합니다
방문감사드리며 제 요리 레시피가 이웃님께 도움이 되어 만족스럽다고 하시니 감사드립니다. 미리 인사드리지만 2022년 마무리 잘 하시고 다가오는 새해 복 많이 받으시고 가족모두 건강하시며 행복하시길 바래요^^
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