Name: 견과류 단호박전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미니 단호박 1개; 부침가루 3컵; 물 100ml; 견과류 1봉지; 소금 2꼬집; 기름 적당량

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윰유니

견과류 단호박전 만들기

단호박의 변신은 무궁무진해요. 단호박 에그슬럿부터 튀김, 단호박 라떼 등!
그 중 단호박 전 레시피를 가지고 왔습니다:)
단호박의 달달함과 고소한 견과류가 만난 단호박전!
공유합니다:)

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
1개 구매
부침가루
3컵 구매
물
100ml 구매
견과류
1봉지 구매
소금
2꼬집 구매
기름
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

단호박을 반으로 자른 뒤 숟가락으로 씨를 제거해주세요.

단호박은 세척 후 사용해주세요.
세척방법은 베이킹소다에 식초 1방울 떨어뜨려 단호박 껍질을 꺠끗하게 세척해줍니다.

세척한 단호박은 믹서기에 갈릴 수 있는 크기로 썰어주세요.

믹서기에 단호박과 물 80ml을 넣고 시원하게 갈아주세요.

이후 믹싱볼에 덜어낸 뒤 부침가루 3컵을 넣고 골고루 섞어주세요.

후라이펜에 기름을 두른 뒤 먹기 좋은 크기의 반죽을 놓고 윗면이 노릇해지면 견과류를 기호에 맞게 올려주세요.

전을 뒤집는 타이밍은 전의 아랫면이 노르스름해지고 조금 단단해짐이 보일 때 전을 뒤집으면 됩니다.

단호박전 완성입니다:)

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등록일 : 2022-10-16 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

윰유니

건강한 음식 만들기를 좋아하는 11개월차 새댁 입니다:)

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