소고기 영양부추 무침 요리 솔부추 실부추

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판교맘’s누구나집밥

소고기 영양부추 무침 요리 솔부추 실부추

오늘은 소고기와 영양부추를 가지고, 무침을 해 보았어요~ 일반 부추에 비해 향, 단맛, 아삭한 식감이 좋아~종종 찾게 되는 재료인데요! 둘이 진짜 잘 어울리더고요^^ 감기 예방에도 좋으니, 요즘 같은 날씨에 딱이지요!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
200g 구매
영양부추
1/2줌 구매

[양념]

고추장
2T 구매
설탕
1T 구매
식초
2T 구매
깨
2t 구매
들기름
2t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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소고기는 키친타월로 핏물을 없애 주시고,

끓는 물에 삶아

먹기 좋은 크기로 썰어주신 뒤,

영양부추와 함께

고추장 2T,

설탕 1T,

식초 2T,

깨 2t,

들기름 2t,

후추를 넣고 무쳐주시면 끝!

아주 간단히 끝났쥬? 깨 솔솔 뿌려 마무리하였습니다!

식초를 넣었더니, 감칠맛이 확 올라와서! 진짜 맛나게 먹었어요~~

: * 영양부추보관법
- 젖은 키친타월에 싼 후 비닐 팩에 밀봉하여 냉장보관!

소고기영양부추무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#소고기무침 #소고기부추무침 #소고기영양부추무침 #부추무침 #영양부추 #솔부추 #영양부추무침 #소고기솔부추무침 #실부추

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