Name: [식약처] 쑥호두달걀말이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 50g; 쑥 3g; 당근 3g; 호두 2g; 현미유 1g; 소금 0.3g

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식품의약품안전처

[식약처] 쑥호두달걀말이

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
50g 구매
쑥
3g 구매
당근
3g 구매
호두
2g 구매
현미유
1g 구매
소금
0.3g 구매

노하우

조리순서Steps

쑥을 잘게 썬다.

당근을 잘게 다진다.

호두를 칼로 부순다.

달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .

달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .

한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.

: 쑥을 많이 넣으면 쓴맛이 강해 어린이들이 싫어할 수 있다

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등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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