참치 묵은지 김밥.

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시골할매

참치 묵은지 김밥.

김치와 참치가 만나면 무조건 맛있죠. 그렇지만 그냥 먹기보다 조금만 정성을 담아 조리하면 금방 맛있는 김밥이 뚝딱 완성됩니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
2장 구매
묵은지
3장 구매
밥
1.5공기 구매
계란
2개 구매
참치캔
1개 구매

[양념]

깨
1/2큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
마요네즈
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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묵은지를 씻어서 물기를 짜준다.

계란에 소금 한 두 꼬집을 넣고 잘 풀어준다.

작은 팬에 1개를 1장으로 총 2장을 지단으로 부친다.

묵은지에 설탕을 넣고

노르스름 해지도록 잘 볶아준다.

밥에 깨, 소금을 2꼬집 넣어 잘 섞은 뒤 한 김 식힌다.

참치 기름을 짜내고 마요네즈, 후추에 섞는다.

김에 밥을 깔고 계란지단, 참치, 김치를 올리고 돌돌 말아준다.

한 입 크기로 썰어서 접시에 담는다.

: 밥이 너무 뜨거우면 김이 오그라들고 질겨져요. 그리고 따뜻할 때 먹어야 맛있답니다.

묵은지참치김밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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