홈베이킹 인도난 만들기 갈릭난 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,179

상품목록

별바라기쿡방

홈베이킹 인도난 만들기 갈릭난 만드는 법

인도 식당에서 먹는 기분을 살리기 위해 인도난을 만들었습니다.
갈릭버터를 바른 갈릭난을 만들었는데 너무 고소하고 감칠맛 나면서 맛있습니다.
반죽도 적당히 쫄깃하게 너무 잘 되었어요.
난 직접 구워서 인도 식당 느낌 살려보세요.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물은 전자레인지에서 20초 돌려 미지근하게 만들어줍니다. 너무 차지도 너무 뜨겁지도 않게 준비해 주세요.
그리고 인스턴트 드라이 이스트를 넣어 활성화시켜주세요.
그 후에 소금, 설탕, 올리브오일, 요거트를 넣어서 거품기로 잘 섞어줍니다.

전자레인지

그리고 중력분을 넣어서 반죽해 주세요.
1시간 발효합니다.

발효가 아주 잘 되었습니다.

총 무게가 246g이 나왔습니다.
61~62g씩 4등분 해줍니다.
덧가루를 뿌려가며 동그랗게 말아 면포로 덮고 10분 휴지합니다.

예열된 프라이팬에 버터 30g을 먼저 녹이고 다진 마늘 1큰술을 넣어서 볶아줍니다.
마늘향이 올라오면 불을 끕니다.

프라이팬에 기름을 두른 후 키친타월로 한번 닦아줍니다.
반죽을 밀대로 얇게 펴서 프라이팬에 바로 올려주세요.

반죽이 뽕뽕(?) 올라오면 잘 된 반죽입니다.

뒷면이 노릇하게 다 익었으면 뒤집어 주세요.
나머지 반죽도 밀대로 밀어서 올려 다 구워줍니다.

다 구워진 난 위에 미리 만들어놓은 갈릭버터를 바르고 파슬리를 톡톡 뿌려주면 완성입니다.

: 반죽 발효 기다리는 동안 카레를 미리 만들어서 난 만들어서 꼭 찍어드세요! 집에서 인도 음식을 쉽게 즐길 수 있습니다.

갈릭난 관련 상품

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

sns

댓글 0

#난 #갈릭난 #노오븐난만들기 #인도난 #난만들기 #홈메이드난 #홈베이킹 #갈릭버터난 #버터갈릭난

굴국밥 맛보장 레시피

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.