팽이버섯전간장조림 팽이버섯 1팩으로 간단하게 만들어 보세요~

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즐거운날랄라

팽이버섯전간장조림 팽이버섯 1팩으로 간단하게 만들어 보세요~

#팽이버섯전 #팽이버섯 #팽이버섯계란부침 #팽이버섯전간장조림

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1팩 구매
계란
2개 구매
소금
1~2꼬집 구매

[양념 재료]

간장
2큰술 구매
물
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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팽이버섯 1개 밑동을 잘라주고 키친타올로 닦아주세요

버섯은 물로 씻으면 수용성 유효 성분이 녹아 나와 감칠맛도 사라진다고 하니 키친타올로 이물질을 제거해주세요

계란 2개 소금 1~2꼬집 잘 풀어주세요

간장 2큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 1작은술 잘 섞어주세요

팬을 예열한 후 기름을 2~3큰술 넣은 후 팽이버섯을 동그랗게 둘러주세요

계란2개 넓게 잘 펼친후 끝 부분이 익혀준 후 뒤집은 후 잘 익혀주세요

팬에 간장소스 절반을 넣은 후 졸인 후

팽이버섯전을 넣은 후 졸여주세요 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다.

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-05

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#팽이버섯전 #팽이버섯전간장조림 #팽이버섯간장조림 #팽이버섯

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