Name: 또띠아 롤 브리또 멕시코 요리 토르티야 부리토
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 또띠아 3장; 양파 1개; 홍피망 1/5개; 토마토 1개; 오이피클 약간; 건크랜베리 약간; 새우살 1컵; 달걀 3개; 우유 2T; 슬라이스 치즈 2장; 황도 1조각; 식용유 적당량; 꽃소금 2꼬집; 다진마늘 1/2T; 케찹 적당량; 마요네즈 적당량

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요리조이

또띠아 롤 브리또 멕시코 요리 토르티야 부리토

멕시코 요리 브리또 만들어 먹어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

꽃소금
2꼬집 구매
다진마늘
1/2T 구매
케찹
적당량 구매
마요네즈
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

또띠아 속재료로 양파 홍피망 토마토 오이피클 달걀 새우살을 준비합니다

속재료 야채를 모두 작게 썰어 주세요

달걀에 우유 2T 넣고

꽃소금 두꼬집 넣고 골고루 섞어주세요

예열한 팬에 식용유를 두르고 달걀을 넣고 잠시 후 뒤집개로 마구 저어서 뭉쳐지면 푹 익기 전에 불을 꺼 부드러운 스크램블에그를 만들어 줍니다

냉동 새우를 한번 씻어서 팬에 볶아주세요

해동되면서 나온 물은 따라 내고 다진마늘과 식용유를 두르고 볶아주세요

양파 토마토를 넣고 볶아주세요

또띠아 위에 새우볶음, 홍피망,오이피클과 건크랜베리 (생략가능)를 넣고

스크램블에그를 넣고 소스는 취향대로 뿌려주세요 (머스터드 핫소스 등)

슬라이스 치즈를 넣고 돌돌 말아주세요

쎈불에 예열한 팬에 또띠아롤 구워주세요 풀리지 않도록 끝부분을 바닥에 놓고 구운 다음 골고루 구워주세요

새우볶음, 홍피망, 계란말이, 껍질 제거하고 작게 썬 황도를 넣고

앞으로 양옆으로 접고 말아주세요

끝부분이 바닥으로 향하도록 팬에 넣고 구워주세요

별미로 먹는 멕시코 요리 브리또 완성입니다 ~!

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등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2022-09-30

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#또띠아 #랩 #브리또

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