[간단 반찬] 건강한 음식 아스파라거스 볶음

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코난

[간단 반찬] 건강한 음식 아스파라거스 볶음

간단 반찬으로 건강한 음식 아스파라거스를 이용한 아스파라거스 볶음을 만들 수 있습니다. 매우 간단하지만 고소한 맛이 일품인 반찬입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[아스파라거스 볶음 재료]

올리브오일
3큰술 구매
아스파라거스
8~9개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
굴소스
1작은술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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아스파라거스는 밑 부분에 딱딱한 부분을 잘라주고 껍질이 단단한 부분이 있다면 칼로 살짝 벗겨준다. 먹기 좋은 크기로 자른다.

올리브오일 3큰술에 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 소금 약간 후추 약간 넣는다.

중불

준비해둔 아스파라거스를 모두 넣고 2~3분 볶는다.

굴 소스 1작은술을 넣고 추가로 2분 볶는다.

아스파라거스는 오래 익히면 영양분이 날아가기 때문에 빠른 시간에 익히는 것이 좋다고 한다.

그릇에 담아 깨를 뿌려 마무리한다.

: 윙봉구이를 만들어서 아스파라거스 볶음을 곁들여 먹었습니다. 고기와 잘 어울리는 아스파라거스 요리 입니다.

아스파라거스볶음 관련 상품

등록일 : 2022-09-22 수정일 : 2022-09-22

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https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#아스파라거스 #다이어트 #밑반찬 #아스파라거스 #볶음 #볶음 #반찬 #건강반찬

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