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김가현

물밀면

더위를 가시게 해주는 시원한 물밀면
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밀면면을 채에 넣어 해면기에 3분 삶아준 뒤, 채를 얼음물에 담궈 면이 완전히 식을때까지 씻어준다

밀면면 1 PC

해면기

레버 7시 방향

내 손이 시렵다고 느껴질 정도로 면을 얼음물에 씻어준다

채에 넣은채로 다 삶아진 밀면면의 물을 완전히 제거 후 원형 실링용기 대 사이즈에 넣어준다. 면 위에 비빔밀면장을 1/2 국자 넣어준다.

비빔밀면장 1/2 국자

비빔밀면장 위에 순서대로 무김치, 오이채, 사태살, 삶은계란을 올려준다.

무김치 반주먹, 오이채 반주먹, 사태살 2 PC, 삶은계란 1/2 PC

무김치의 물을 꼭 짜준다

참깨로 가니쉬를 하여 마무리한다

참깨

밀면 냉육수는 사이드로 준비한다

밀면냉육수 400ml

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

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