[분모자 떡볶이]매콤하고 쫄깃쫄깃,탱글탱글한 분모자 떡볶이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,406

상품목록

난이가있는그곳

[분모자 떡볶이]매콤하고 쫄깃쫄깃,탱글탱글한 분모자 떡볶이

안녕하세요? 난이 입니다
분모자 요리가 한때 엄청 유행 했죠?
갑자기 분모자 떡볶이가 먹고 싶어서 매콤하게
만들었어요
분모자는 감자 전분으로 만든 당면 이라고 해요
가래떡 처럼 길쭉하고 쫀득하고 탱글해서
식감이 아주 좋아요
중국 음식에서 많이 사용하는 분모자로
떡볶이를 만들어 봤어요
떡볶이 떡 대신 분모자가 들어 갔다고 생각 하시면 됩니다
쫀득하고 탱글해서 떡복이로 만들어 드시면
아주 좋아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
4큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

분모자 떡볶이 250g을
준비합니다

햄을 100g준비합니다
먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

사각어묵 3장을 길게 썰어 줍니다

아기새송이 버섯
100g준비 합니다
(생략가능)
집에 있는 버섯을 사용해도 좋아요
버섯은 떡볶이 국물을 감칠맛 나게 만들어 줍니다

양파와 대파를 썰어 줍니다

멸치,다시마 육수는
미리 만들어 두었다 사용하시면 좋아요
육수 800ml를 준비 합니다
육수가 없다면 생수를 사용 하세요

육수에 고추장 4스푼을
풀어 줍니다

사각 어묵을 넣어 줍니다
어묵울 먼저 넣고 떡볶이 국물을 만들면 어묵에서
맛있는 맛이 나와 국물이 시원하고 담백하답니다

마늘 2스푼을 넣어 줍니다

간장 2스푼를 넣어줍다

올리고당 3스푼을 넣어 줍니다

설탕 2스푼을 넣어줍니다
♡어묵과 양념을 넣어서
푹 끓여줍니다

어묵과 양념을 푹 끓인후
아기 새송이 버섯과 양파를 넣어서 한 소끔
끓여줍니다
집에 있는 버섯을 활용하시면 더 맛있어요

분모자 를 가닥 가닥
뜯어서 넣어 줍니다
분모자가 투명해 질때 까지 끓여줍니다
매콤 하게 드실려면 청양 고추 2~3개 넣어 주세요

분모자 떡볶이가 투명 해지고 양념이 쏙 배이면
불을 줄이고 5분 정도
졸여 주면 국물이 시원하고 매콤한 떡복이가 완성됩니다
마지막에 대파 썰어서 올리고 통깨를 뿌려 줍니다

분모자 떡볶이 완성~
쫀득 쫀득 탱글탱글 해서
맛이 아주 좋아요
매콤하게 한입 드셔 보세요
분모자의 매력에 푹 빠질거예요

분모자떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-09-15 수정일 : 2022-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0

#떡볶이 #분모자떡볶이 #간식 #쫄깃쫄깃한분모자떡복이 #국물떡복이 #분모자 #간식으로먹는떡볶이 #떡복이만드는법

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(368)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.