코울슬로 만드는 법 코울슬로 만들기 코을슬로 드레싱 양배추코울슬로 양배추샐러드 양배추요리

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하이유니별

코울슬로 만드는 법 코울슬로 만들기 코을슬로 드레싱 양배추코울슬로 양배추샐러드 양배추요리

코울슬로는 양배추와 채소 넣고 만든

마요네즈 베이스 소스로 버무린

양배추샐러드인데요.

보통은 다른 음식 먹을 때 곁들여 먹는데

저는 워낙 코울슬로를 좋아해서

그냥 막 퍼먹어요.

마요네즈베이스의 드레싱이라서

칼로리는 좀 높지만

마요네즈만의 고소함은 참기 힘들죠.

양배추는 워낙 위건강에 좋으니까

어떤 식으로 조리하든

많이 먹으면 좋을 것 같네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

양배추
2종이컵 구매
당근
3cm 구매
피망
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
스위트콘
3스푼 구매

[드레싱재료]

설탕
1/2스푼 구매
홀그레인머스타드
1스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
마요네즈
5스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양배추를 준비했어요.
한입 크기로 잘라서 컵에 담아보니
2컵 정도 되더라고요.

당근 3cm, 피망 1/2개,
양파 1/4개를 준비했어요.
당근은 반달모양으로 자르고
피망과 양파는 한입 크기로
식감이 느껴지도록 잘랐어요.

볼에 양배추를 담아주시고요.
손질해 둔 채소도 넣고
스위트콘 3스푼도 넣었어요.

양배추 손질법 레시피

설탕 1/2스푼, 홀그레인머스타드 1스푼,
레몬즙 2스푼, 마요네즈 5스푼,
소금 3꼬집, 후추 2꼬집
드레싱재료들을 넣어주세요.

위생장갑을 끼고
재료들에 드레싱이 골고루 묻도록
잘 버무려 주세요.

위건강에 좋은 양배추와
냉장고 속 자투리채소 넣고
마요네즈 베이스의 드레싱으로
맛있게 버무려 낸 양배추코울슬로예요.
코울슬로드레싱을 만들 때
홀그레인머스타드를 넣었잖아요?
마요네즈를 많이 넣은 드레싱이지만
홀그레인머스타드를 넣었더니
느끼하지 않고 깔끔한 맛이 나요.
레몬즙을 넣어 상큼함을 더한
마요네즈 드레싱과
앙배추와 채소의 아삭함이
아주 잘 어울려요.
냉장고에 넣었다가
시원하게 먹으면 더 맛있는
양배추코울슬로!
맛도 좋고 위건강에도 좋은
양배추를 맛있게 많이 먹을 수 있는
건강 샐러드예요.

코울슬로 관련 상품

등록일 : 2022-09-10 수정일 : 2022-09-12

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#코울슬로 #양배추코울슬로 #양배추요리 #양배추샐러드

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