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달콤스윗맘

낙지젓 아보카도 비빔밥,낙지젓 맛나게 먹는 방법[추석음식]

추석에 손님상에 올리면 보암직도 하고
맛도 있는 재료 간단,만들기 간단한
"낙지젓 아보카도 비빔밥" 추천할께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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낙지젓을 더 맛있게 먹는 방법이 뭐가 있을까?궁리를 하다가 아보카도 비빔밥에 응용을 해 보자!결심하고
식감과 색감,맛을 더해줄 파프리카와 양파,양배추까지 준비했습니다.

아보카도를 제외한 채소종류와 양은 집에 있는 것들을 사용해주셔도 됩니다.

양파 1/2개를 잘게 썰어줍니다.
양배추 잎 4개를 씻어 3cm크기로 자른 후 잘게 채썰어줍니다.
파프리카 각각 1/2개를 씨를 제거하고 길이로 자른 후 잘게 썰어줍니다.
빨간색 파프리카가 들어가야 이쁨 이쁨
낙지젓의 양은 입맛에 맞게 조절해주세.
낙지젓 듬뿍~4큰술을 덜어내서

밥수저 사용했어요.

잘게 다져줍니다.
땅콩 좋아하시면 원하는 만큼 잘게 썰어줍니다.(생략가능)
밥에 재료들을 돌려 담고 반숙계란후라아를 올려주고 통깨 톡톡톡!
땅콩 싫어하는 남편을 위한 "낙지젓 아보카도 비빔밥"
땅콩 좋아하는 나을 위한 "낙지젓 아보카도 비빔밥"
짭쪼름 낙지젓에 고소한 아보카도,땅콩까지 곁들이면 식감도 맛도 최고죠!
참기름 좌악~~부어주고요.
쓱쓱 비벼 크게 한술 떠서 입속으로 쏘옥~
쫄깃한 낙지,아삭 달큰 파프리카,아삭한 양배추,달큰 매운 양파,고소한 아보카도,오독 씹히는 소고한 땅콩 재료들이 짭쪼름 낙지젓 양념과 어우러져 입안에서 맛있는 축제가 열립니다.
팁-주의사항
낙지젓 대신 명란젓,오징어젓 등등에 응용해도 맛있습니다.

등록일 : 2022-08-30 수정일 : 2022-08-31

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#낙지젓요리#낙지젓비빔밥#아보카도요리#아보카도비빔밥#낙지젓아보카도비빔밥
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