Name: 한그릇요리 매콤오징어볶음 오징어덮밥
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 3마리; 양파 1개; 양배추 약간; 당근 약간; 청고추 1개; 홍고추 1개; 액젓 1T; 간장 1T; 고춧가루 1.5T; 매실액 1T; 술 1T; 생강청 1/2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 약간

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좋아좋아3

한그릇요리 매콤오징어볶음 오징어덮밥

오랜만에 메콤 오징어볶음 만들어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
양파
1개 구매
양배추
약간 구매
당근
약간 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어 볶음에 들어갈 채소
손질부터 합니다
양파, 당근, 양배추, 고추 준비했어요
오징어 비싸니
채소라도 듬뿍넣자하고 준비했지요 ㅎㅎ

오징어 손질법 레시피

오징어는 먹기좋게 썰고
끓는물에 10초 담궜다 건져요
그래야 볶음할 때 물 생기지 않습니다
얼음물에 담아 빨리 열기식혀 놓습니다

팬에 오일둘러 양파부터 볶을게요
양파 볶아지면 당근, 양배추넣고 볶아요

오징어넣고
양념넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~

고추넣고 마무리
참기름 톡~~

오징어덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#오징어 #오징어볶음 #오징어덮밥 #한그릇요리

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