시금치의 향을 즐길 수 있는 시금치전

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시금치의 향을 즐길 수 있는 시금치전

주로 나물이나 국의 재료로 먹는 시금치
다양한 영양소를 함유하고 있어
한국의 식탁에서 사랑받는 재료인데요.

이번엔 나물에서 벗어나 시금치의 향을
즐길 수 있는 시금치전을 준비했습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
적당량 구매

[반죽]

부침가루
2종이컵 구매
물
1.5종이컵 구매
소금
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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시금치는 깨끗하게 손질해서 한입 크기로 썬다

뿌리 부분은 제거해주세요

시금치 손질법 레시피

양파와 당근은 가늘게 채썰고 청양고추는 어슷썬다

헹켈 데피니션 5종 블록세트

볼에 부침가루와 소금, 물을 넣고 반죽한다

수분이 많은 야채전은 반죽이 되직해야 좋아요

반죽에 시금치와 썰어둔 야채를 넣고 섞는다

팬에 식용유를 두르고 충분히 달궈지면 반죽을 적당히 올린다

타지 않도록 약~중약불에서 부쳐주세요

뒤집개로 눌러가며 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐 완성한다

시금치전 관련 상품

등록일 : 2022-08-29 수정일 : 2024-06-24

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