Name: 구운 달걀카레덮밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 3개; 양파 1/2개; 고형카레 2조각; 물 400ml; 케첩 1큰술; 버터 30g; 크러쉬드레드페퍼 약간; 밥 1인분; 소금 1큰술; 식초 1큰술

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꼼지락걸

구운 달걀카레덮밥 만들기

버터에 구운 달걀과 카레가 만났어요.
달걀은 쫀득하고 은은하게 느껴지는 버터향이
정말 좋습니다.다른 채소들 필요없이
달걀만 있으면 OK!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
고형카레
2조각 구매
물
400ml 구매
케첩
1큰술 구매
버터
30g 구매
크러쉬드레드페퍼
약간 구매
밥
1인분 구매

[달걀삶을때]

소금
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

물,소금, 식초,계란을 넣고 끓여주세요.

강불

계란은 상온에 잠깐 나뒀다
삶아야 껍질이 깨지지않아요.

물이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 10분간 끓여줍니다.

10분 후 달걀이 다 삶아지면 찬물에
담궜다 껍질을 까주고 양파도 슬라이스해줍니다.

버터를 팬에 녹여줍니다.

중약불

버터는 타기 쉬워요.약한불로 조리해주세요.
기버터가 있으신 분은 기버터를 사용하면 좋아요.
끓는점이 높아 타지 않는답니다.

버터에 양파를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

중약불

볶아놓은 양파는 그릇에 담아두고
팬을 한 번 닦아주세요.그다음 같은양의
버터를 녹인뒤 삶은 달걀을 굴려가며
구워줍니다.

중약불

쫄깃하게 구워진 달걀이에요.

팬을 한 번 닦아준 후 달걀과
양파를 넣어주세요.

그다음 물을 부어줍니다.

물이 끓어오르면 고형카레를
넣어줍니다.

중강불

바닥에 눌러붙지 않게 저어가며
끓여줍니다.

중강불

카레가 끓어오르면 케첩1큰술을
넣어주고 원하는 농도로 조려주세요.

케첩을 넣어주면 풍미가 더 좋아진답니다.

밥과 달걀,카레를 담은 후
크러쉬드 페퍼를 조금 뿌려주면 완성이에요.
아이들이 먹을 경우 크러쉬드페퍼를
생략해주세요.

간단하지만 맛있는 혼밥요리
구운달걀 카레덮밥입니다.카레는
쫄깃하고 양파는 달큰해요~

구운달걀카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-28 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

포토 리뷰 1

요리 후기 1

youarelove 2024-07-09 19:25:46

케찹이 신의 한수 진짜 풍미가 다르네요 너무 맛있어요 ㅎㅎ

#구운달걀카레덮밥 #편스토랑 #혼밥메뉴 #카레덮밥

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