[식약처] 참치두부 주먹밥

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[식약처] 참치두부 주먹밥

건강하고 맛있는 캠핑레시피를 소개합니다.

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재료Ingredients

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▶ 파프리카 보관법

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큰 볼에 두부를 담은 뒤 물이 담긴 무거운 그릇을 3분간 올려 수분을 제거한다.

두부 속을 사각형 모양으로 파내고, 파낸 두부 속은 물기를 꼭 짜 으깬다.

파프리카와 깻잎은 잘게 썬다.

통조림 참치는 체에 밭친 뒤, 뜨거운 물을 부어 기름과 염분을 제거한다.

볼에 으깬 두부, 손질한 채소, 잡곡밥, 참치를 넣은 뒤 양념해 고루 섞는다.

주먹밥을 동그랗게 만들고, 속을 판 두부 속에 넣어 마무리한다.

: •통조림 참치 등 가공식품 사용 시에는 물에 데치거나 뜨거운 물을 부으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
•스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.

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등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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#삼삼한밥상 #삼삼한밥상10권 #캠핑요리 #나트륨당류저감요리 #마이나슈 #식품의약품안전처

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