백종원 알배기 쌈배추겉절이 레시피 김치양념 여름도시락 자취생밑반찬

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햇살머금은집

백종원 알배기 쌈배추겉절이 레시피 김치양념 여름도시락 자취생밑반찬

알배추 겉절이김치 만들어 볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
1포기 구매
고춧가루
2T 구매
액젓
1t 구매
설탕
1t 구매
파
1움큼 구매
간마늘
1t 구매
소금
1/3컵 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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아삭한 식감이 최고인 알배추 겉절이 만들어 볼께요.

깨끗하게 헹구어서 소금 1/3컵을 넣고 절여 주세요.그럼 배추에서 나온 물을 따라서 버려 주세요.
꾹꾹 눌러서 물기가 남지 않도록 물을 버려 주세요.

고춧가루2T.액젓1t.설탕1t.파 한움큼.간마늘1t 분량의 양념을 넣고
조물 조물 잘 무쳐 주세요.

요렇게 빛깔도 곱고 맛있는 알배추김치가 만들어 졌네요.

쌈배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 1

킹13580 2024-03-02 10:04:41

맛있게 잘해먹고 있어요 감사해요

댓글 0

#알배추 #겉절이 #배추겉절이 #황금레시피 #만들기 #레시피 #알배추요리

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