마라 딱새우 & 꽃빵튀김

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우리쉐프

마라 딱새우 & 꽃빵튀김

싱싱한 회로 많이 먹는 딱새우!
초장 대신 마라소스에 찍어
드셔보신 적 있으신가요?

한 번 먹으면 또 찾게되는 마성의 맛~
마라소스를 이용해서
맛있는 마라 딱새우 레시피를 가지고 왔어요.

따끈한 꽃빵 튀김과 함께하는

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 큼직하게 썰고
파프리카는 씨를 깨끗하게 제거하고
깍둑모양으로 썰어주세요
청경채는 크기에 따라 길게 3~4등분 해줍니다

팬에 오일을 두르고 함께 먹을
꽃빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줄게요!

기름에 퐁당 넣고 완전히 튀겨줘도 좋아요 :)

기름을 두르고
다진마늘, 양파, 파프리카, 소금,
후추를 살짝 넣어주고~

딱새우, 마라소스, 건고추를 함께 볶아주세요.
새우살이 불투명해졌을 때
마라소스와 건고추를 넣어주세요.

골고루 소스가 섞일 수 있도록 볶다가
청경채를 넣고 국물이 다 졸아들면 불을 꺼주세요.

국물이 살짝 있게 만들어
라면사리를 넣고 끓여먹어도 맛있어요~

접시에 담고 남아있는 소스와 통깨를 살짝 뿌려주세요.

마라 딱새우 & 꽃빵튀김 완성!

꽃빵튀김에 연유를 살짝 곁들여 주셔도 좋아요~

마라딱새우 관련 상품

등록일 : 2022-08-24 수정일 : 2022-08-24

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맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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#딱새우 #꽃빵 #마라새우 #마라딱새우 #술안주 #손님접대 #메인반찬

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