백종원 매운어묵김밥 빨간오뎅 매콤 어묵조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,836

상품목록

샤인밀

백종원 매운어묵김밥 빨간오뎅 매콤 어묵조림

저는 밖에서는 어묵 김밥 사 먹기 좀 아까워서 한 번도 사 먹어본 적은 없는데요. (네모 어묵 엄청 싸잖아요. ㅎㅎㅎ)

청양고추까지 넣어서 매콤하게 조려낸 어묵볶음으로 만든 김밥 굉장히 매력적이더라고요. 간편하면서도 맛도 최고입니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
액젓
0.5큰술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

끓는 물에 어묵을 빠르게 데쳐냅니다.
어묵은 데쳐서 사용해야 기름기가 제거되어 깔끔해요.
끓는 물 귀찮으시면 뜨거운 포트 물 부어서 기름기 제거해도 좋아요.

데치고 차가운 물로 가볍게 헹군 후 길고 얇게 채 썰어요.

청양고추 3개도 쫑쫑 다져서 준비합니다.

좀 작게 다져야 김밥 쌀 때 겉돌지 않으니 작게 다져주시면 좋아요.

청양고추의 맵기와 취향 따라 청양고추 양은 가감하시면 됩니다.

팬에 기름 두르고 다진 마늘 2큰술 넣어서 마늘 기름 낸 후 어묵 넣어서 볶아 주세요.
다진 마늘 넣고 너무 센 불에서 볶으면 마늘이 금세 타버리니 중불에서 볶아 줍니다.

간장 3큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 액젓 0.5큰술, 청양고추까지 넣어서 볶아 줍니다.
수분기가 부족하다고 느껴지면 물 0.5컵 정도 넣어서 볶아주세요.

저는 어묵을 데쳐서 사용했기 때문에 촉촉해서 물을 따로 넣지는 않았는데요.

어묵을 데치지 않고 바로 볶을 때는 물을 약간 넣어서 볶아주셔야 촉촉한 어묵볶음이 만들어집니다.

밥에 소금, 참기름, 깨소금 넣어서 잘 섞어서 준비하고요.
따로 과정샷은 없지만, 계란지단도 만들어서 준비합니다.

김밥 김의 거친 부분을 위로 가게 놓은 후 밥 깔고, 단무지, 계란지단, 어묵볶음 올려서 돌돌 말아주세요.
김밥을 말 때 끝부분까지 밥을 펼치지 않아도 접합 부분을 바닥으로 놓아둔 후 잠시 후 썰면 풀리지 않아요.

매운어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-19 수정일 : 2022-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

sns

댓글 0

#백종원어묵김밥 #매운어묵김밥 #빨간어묵김밥 #빨간오뎅김밥 #매콤어묵 #오뎅요리

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(223)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(105)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(18)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.