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화우록

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오늘은 간편하게 아침을 해결할 수 있는 음식을 소개드릴께요^^
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
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▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
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양배추를 얇게 썰어줍니다.

얇게 썰수록 좋은데 혹 자신이 없으시다면 채칼을 사용하시되 안전장치가 있는 것을 사용하시길 권합니다.
그리고 끝에 남은건 무리하게 자르지마세요!!

양파도 최손으로 얇게 썰어주세요~
당근도 마찬가지로 최선으로 얇게 썰어주세요.
당근과 양파는 채를 쳐줍니다.
그리고 이렇게 손질한 야채들을 잘 섞어줍니다.
달걀을 풀어주시구요.
설탕을 반 숫가락 정도 넣고
소금을 살짝 넣어서 간을 줍니다.
후추도 톡톡 넣어줍니다.
팬에 기름을 두르고 양배추 반죽을 덜어서 올려줍니다.
그리고 노릇노릇 구워주시면 됩니다.
속재료는 준비가 끝났습니다.
햄이나 치즈는 생략합니다.
이제 빵을 준비하겠습니다.
팬에 버터를 살짝 덜어서 녹여줍니다.
식빵을 올려주세요~~~
식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다~
잘 구워진 식빵에 케찹을 뿌려줍니다.
소스는 케찹만 사용했습니다.
달걀에 케찹이면 말 다한거죠^^
그 위로 양배추달걀전을 올립니다.
그리고 그 위로 케챱을 또 뿌려줍니다.
완성되었습니다~~!!
커퓌를 한 잔 내려서 함게 먹겠습니다~^^
팁-주의사항
주의!!
채칼을 사용하신다면 꼭 목장갑을 끼고
안전장치가 있다면 귀찮더라도 안전장치를 사용해서 채를 쳐주세요~

등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

화우록

화우록, 요리에 마음을 담다.

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